Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с курицей

Бедро Индейки Бескостное [Индолина] 880 г
Филе Куриной Грудки [Приосколье] 430 г
Лук репчатый 170 г
Кабачок 300 г
Чеснок 20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 15.6% 357 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.514 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7254 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3343 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5983 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.29 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2468 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7855 г
Кремний, Si 9.43 мг 30 мг 31.4% 17.5% 318 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7394 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8518 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 1% 5442 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 7.2% 772 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Медь, Cu 29.38 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3404 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5705 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13447 г
Фтор, F 6.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62208 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с курицей составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов