| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 586 г |
| Соль Адыгейская Абадзехская | 2 г |
Лосось Мурманский, стейк запеченый в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 17.5% | 373 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.3% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.4% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 46.64 мг | 500 мг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 19.3% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 23.6% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.709 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.052 мкг | 3 мкг | 101.7% | 66.3% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.534 мкг | 10 мкг | 65.3% | 42.5% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9405 мг | 20 мг | 44.7% | 29.1% | 224 г |
| Ниацин | 5.705 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.52 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.8% | 603 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5663 г |
| Кремний, Si | 0.002 мг | 30 мг | 1500000 г | ||
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Натрий, Na | 143.58 мг | 1300 мг | 11% | 7.2% | 905 г |
| Сера, S | 202.38 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 18.4% | 354 г |
| Хлор, Cl | 157.68 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.5% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2171 г |
| Йод, I | 24.32 мкг | 150 мкг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Кобальт, Co | 20.163 мкг | 10 мкг | 201.6% | 131.3% | 50 г |
| Литий, Li | 0.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Медь, Cu | 260.66 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 17% | 384 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Никель, Ni | 6.039 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.673 мкг | 55 мкг | 52.1% | 33.9% | 192 г |
| Фтор, F | 432.68 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 7% | 924 г |
| Хром, Cr | 55.34 мкг | 50 мкг | 110.7% | 72.1% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.6684 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.641 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.477 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось Мурманский, стейк запеченый в духовке составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».