Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Шампиньоны 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.2% 817 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.9% 767 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 14.7% 626 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 15% 614 г
Витамин В4, холин 152.62 мг 500 мг 30.5% 28% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 15.6% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.093 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7854 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 12% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 12.1% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Витамин Н, биотин 12.671 мкг 50 мкг 25.3% 23.2% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5319 мг 20 мг 7.7% 7.1% 1306 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.44 мг 2500 мг 4.5% 4.1% 2204 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 5.3% 1738 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3988 г
Натрий, Na 90.01 мг 1300 мг 6.9% 6.3% 1444 г
Сера, S 110.64 мг 1000 мг 11.1% 10.2% 904 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 15.2% 602 г
Хлор, Cl 113.44 мг 2300 мг 4.9% 4.5% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 7.7% 1194 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 8.4% 1091 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 56.1% 164 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10929 г
Медь, Cu 51.83 мкг 1000 мкг 5.2% 4.8% 1929 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 6.1% 1521 г
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 19.054 мкг 55 мкг 34.6% 31.8% 289 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10858 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1792 г
Цинк, Zn 0.7427 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.599 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.11 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 18.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.712 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 14%

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».