Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и луком парей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и луком парей

Помидор (томат), парниковый 300 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 100 г
Сметана 15% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и луком парей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.3% 3500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.6% 3842 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.9% 2857 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10.1% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 24.1% 1050 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 28.6% 883 г
Лютеин + Зеаксантин 426.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4865 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 2% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 15.393 мкг 400 мкг 3.8% 9.6% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 45.6% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14620 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 33.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.4876 мг 20 мг 2.4% 6.1% 4102 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216 мг 2500 мг 8.6% 21.8% 1157 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3630 г
Кремний, Si 4.045 мг 30 мг 13.5% 34.2% 742 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 6971 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7097 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 11.9% 2128 г
Хлор, Cl 46.11 мг 2300 мг 2% 5.1% 4988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 11.6% 2171 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6637 г
Кобальт, Co 4.075 мкг 10 мкг 40.8% 103.3% 245 г
Литий, Li 19.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 25.6% 986 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 26.1% 968 г
Молибден, Mo 5.225 мкг 70 мкг 7.5% 19% 1340 г
Никель, Ni 8.764 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 2.5% 10280 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26316 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 18% 1401 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6247 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.938 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и луком парей составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».