| Перец сладкий красный | 100 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 150 г |
| Рис | 15 г |
| Томатная паста | 15 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.5% | 784 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 14.2% | 691 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 12.9% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 7.9% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 8.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 16.8% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.359 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.26 мкг | 3 мкг | 42% | 41% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.71 мг | 90 мг | 77.5% | 75.7% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 19.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5795 мг | 20 мг | 12.9% | 12.6% | 775 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.14 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3981 г |
| Кремний, Si | 7.635 мг | 30 мг | 25.5% | 24.9% | 393 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Натрий, Na | 56.75 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.3% | 2291 г |
| Сера, S | 109.32 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.6% | 915 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 13.8% | 707 г |
| Хлор, Cl | 63.69 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1489 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.1% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 4.797 мкг | 10 мкг | 48% | 46.9% | 208 г |
| Литий, Li | 23.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1440 г |
| Медь, Cu | 130.6 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.8% | 766 г |
| Молибден, Mo | 8.105 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.3% | 864 г |
| Никель, Ni | 5.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8689 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 11.7% | 831 г |
| Цинк, Zn | 1.6067 мг | 12 мг | 13.4% | 13.1% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.608 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».