Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из тыквы с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из тыквы с курагой

Тыква (Варка со сливом) 1000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом) 180 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 9.2% 3650 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 42.4% 800 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 12.9% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 71.5% 473 г
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 80.7% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 4.4% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 16.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.985 мкг 400 мкг 1% 3.4% 10038 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 4.1% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 19% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14409 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.663 мг 20 мг 3.3% 11.2% 3017 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.79 мг 2500 мг 10.4% 35.3% 966 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 10.8% 3130 г
Кремний, Si 13.12 мг 30 мг 43.7% 148.1% 229 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 15.9% 2107 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 1% 35912 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6780 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 12.2% 2749 г
Хлор, Cl 9.68 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 23760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 37.01 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 10.5% 3249 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 48.5% 702 г
Литий, Li 0.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 5.4% 6329 г
Медь, Cu 141.94 мкг 1000 мкг 14.2% 48.1% 705 г
Молибден, Mo 3.075 мкг 70 мкг 4.4% 14.9% 2276 г
Никель, Ni 9.193 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 15110 г
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 5.8% 5910 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 32.2% 1048 г
Цинк, Zn 0.1819 мг 12 мг 1.5% 5.1% 6597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из тыквы с курагой составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 159 гр (46.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».