| Яйцо куриное | 153 г |
| Яичный белок куриный | 66 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 15.2% | 500 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 20.7% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 185.42 мг | 500 мг | 37.1% | 28.3% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 14.8% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.175 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 11.6% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 4.1% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 16.075 мкг | 50 мкг | 32.2% | 24.5% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3882 мг | 20 мг | 16.9% | 12.9% | 590 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.3% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Натрий, Na | 149.21 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.8% | 871 г |
| Сера, S | 177.69 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.6% | 563 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 13.4% | 567 г |
| Хлор, Cl | 159.37 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.3% | 1443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 7.5% | 1014 г |
| Йод, I | 15.94 мкг | 150 мкг | 10.6% | 8.1% | 941 г |
| Кобальт, Co | 7.222 мкг | 10 мкг | 72.2% | 55% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9009 г |
| Медь, Cu | 72.99 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 5.348 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.8% | 1309 г |
| Селен, Se | 27.227 мкг | 55 мкг | 49.5% | 37.7% | 202 г |
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10504 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.8374 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.8% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.179 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.656 г | min 16.8 г | 21.8% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность 5 яиц составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».