| Капуста белокочанная (Тушение) | 520 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Патиссон (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.9% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 13.1% | 961 г |
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 15.1% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.75 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.358 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.05 мг | 90 мг | 21.2% | 26.7% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 15% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 48% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0512 мг | 20 мг | 5.3% | 6.7% | 1903 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.22 мг | 2500 мг | 15.3% | 19.3% | 654 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2590 г |
| Кремний, Si | 51.892 мг | 30 мг | 173% | 218.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 7.4% | 1707 г |
| Натрий, Na | 13.65 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3015 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6.4% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 42.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2449 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.564 мкг | 10 мкг | 35.6% | 44.9% | 281 г |
| Литий, Li | 21.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 12.7% | 989 г |
| Медь, Cu | 115.06 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.5% | 869 г |
| Молибден, Mo | 9.049 мкг | 70 мкг | 12.9% | 16.3% | 774 г |
| Никель, Ni | 10.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24169 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 16.1% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.4482 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2677 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.477 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».