Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и курицей

Зелёная стручковая фасоль замороженная 200 г
Цветная капуста замороженная 200 г
Брокколи замороженная 200 г
Яйцо куриное 527 г
Gouda 35 г
Курица, темное мясо, запечённое 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.5% 752 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.1% 848 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 1.7% 5668 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 10.6% 885 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 10.3% 909 г
Витамин В4, холин 95.71 мг 500 мг 19.1% 17.9% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 12.4% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.784 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10571 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 7.5% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 7.9% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6550 г
Витамин Н, биотин 7.703 мкг 50 мкг 15.4% 14.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2859 мг 20 мг 11.4% 10.7% 875 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.04 мг 2500 мг 3.6% 3.4% 2808 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4401 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Натрий, Na 66.22 мг 1300 мг 5.1% 4.8% 1963 г
Сера, S 104.13 мг 1000 мг 10.4% 9.8% 960 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 11.8% 797 г
Хлор, Cl 59.49 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1545 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 4.8% 1966 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 35.8% 262 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14184 г
Медь, Cu 42.79 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2337 г
Молибден, Mo 2.288 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3059 г
Селен, Se 14.827 мкг 55 мкг 27% 25.4% 371 г
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19075 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.7624 мг 12 мг 6.4% 6% 1574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.967 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.531 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и курицей составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 691 гр (735.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».