Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные кабачки 17.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные кабачки 17.09

Кабачок (Жарка) 778 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 8 г
Мука [Макфа] 52 г
Чеснок 8 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 110 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки 17.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.9% 5429 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.8% 331 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7563 г
альфа Каротин 1.784 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1% 4717 г
бета Криптоксантин 18.549 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 1% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.368 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 4.6% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7576 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11390 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7333 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.8 мг 2500 мг 10.4% 5.1% 962 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5184 г
Кремний, Si 31.874 мг 30 мг 106.2% 51.9% 94 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3752 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50980 г
Сера, S 1.19 мг 1000 мг 0.1% 84034 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5517 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 6.1% 808 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1477 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1892 г
Молибден, Mo 3.064 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2285 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13959 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 83857 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.2924 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки 17.09 составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».