Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково - шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково - шоколадный пирог

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Цельносмолотая Рисовая Мука [Образ Жизни] 70 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково - шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.3% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.7% 909 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2778 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 6.6% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.111 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3303 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 10.8% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.511 мкг 50 мкг 5% 4.9% 1991 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1689 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1711 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.29 мг 2500 мг 9.7% 9.5% 1036 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 65.1% 150 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 6.4% 1526 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7738 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4327 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 7.1% 1370 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 8.3% 1183 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6696 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 18% 542 г
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 13.9% 702 г
Медь, Cu 242.11 мкг 1000 мкг 24.2% 23.6% 413 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 6.8% 1432 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 3.544 мкг 55 мкг 6.4% 6.2% 1552 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20070 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 4.9% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачково - шоколадный пирог составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (153.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».