Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с карри

Куриная грудка (филе) 350 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Йогурт греческий 50 г
Масло сливочное 6 г
Лук репчатый 28 г
Кукурузный крахмал 3 г
Карри [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 22.3% 344 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 72.27 мг 500 мг 14.5% 11.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 1.315 мг 5 мг 26.3% 20.1% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.718 мг 2 мг 35.9% 27.5% 279 г
Витамин В9, фолаты 8.505 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин РР, НЭ 6.7638 мг 20 мг 33.8% 25.9% 296 г
Ниацин 9.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.49 мг 2500 мг 10.7% 8.2% 931 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8953 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Магний, Mg 76.86 мг 400 мг 19.2% 14.7% 520 г
Натрий, Na 90.13 мг 1300 мг 6.9% 5.3% 1442 г
Сера, S 201.44 мг 1000 мг 20.1% 15.4% 496 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 14.7% 520 г
Хлор, Cl 69.13 мг 2300 мг 3% 2.3% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1401 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Кобальт, Co 8.225 мкг 10 мкг 82.3% 63% 122 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Медь, Cu 81.95 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1220 г
Молибден, Mo 9.625 мкг 70 мкг 13.8% 10.6% 727 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 20.006 мкг 55 мкг 36.4% 27.9% 275 г
Фтор, F 166.61 мкг 4000 мкг 4.2% 3.2% 2401 г
Хром, Cr 22.02 мкг 50 мкг 44% 33.7% 227 г
Цинк, Zn 1.1975 мг 12 мг 10% 7.7% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.604 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 1.156 г ~
Изолейцин 0.992 г ~
Лейцин 1.736 г ~
Лизин 2.314 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.763 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с карри составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».