Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с инжиром и яблоком (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с инжиром и яблоком (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яблочное Пюре [Сады Придонья] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Яблочная клетчатка 15 г
Клетчатка какао 10 г
Рикотта [Ефремовское Молоко] 70 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с инжиром и яблоком (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.8% 1246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.2% 3000 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 24.5% 400 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 8.2% 1194 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.1% 1200 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 14.5% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 9.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.489 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11465 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 6.3% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.204 мкг 50 мкг 12.4% 12.1% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3375 мг 20 мг 6.7% 6.6% 1495 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.62 мг 2500 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Кальций, Ca 118.97 мг 1000 мг 11.9% 11.6% 841 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 1.8% 5525 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 4.9% 1991 г
Натрий, Na 217.17 мг 1300 мг 16.7% 16.3% 599 г
Сера, S 57.29 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1746 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 14.5% 674 г
Хлор, Cl 50.66 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 2.253 мг 18 мг 12.5% 12.2% 799 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2568 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 33.6% 292 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.2% 1190 г
Медь, Cu 201.17 мкг 1000 мкг 20.1% 19.7% 497 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1324 г
Никель, Ni 4.612 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 9.191 мкг 55 мкг 16.7% 16.3% 598 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14679 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.617 мг 12 мг 5.1% 5% 1945 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.182 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кекс с инжиром и яблоком (копия) составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 159 гр (162.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».