| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.8% | 9500 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 15.9% | 483 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.652 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 8.6% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.073 мг | 15 мг | 33.8% | 26% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8062 мг | 20 мг | 4% | 3.1% | 2481 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.84 мг | 2500 мг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Кремний, Si | 38.343 мг | 30 мг | 127.8% | 98.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Натрий, Na | 2.58 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 50388 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 1.5% | 5298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3644 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Медь, Cu | 59.19 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 3.323 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.6% | 2107 г |
| Никель, Ni | 1.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22267 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 76.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.399 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | min 16.8 г | 15.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 50.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».