Мой здоровый рацион

Рецепт Кубачинский замес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кубачинский замес

Яблоко 240 г
Изюм 24 г
Арахисовая паста 58 г
Корица, молотая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кубачинский замес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.9% 1583 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.8% 636 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.1% 1521 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.1% 769 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 3.127 мкг ~
Ликопин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.891 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2368 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 5.1% 1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
гамма Токоферол 0.253 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.3232 мг 20 мг 1.6% 1% 6188 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.7 мг 2500 мг 12.4% 7.7% 805 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2783 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 3% 2062 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Натрий, Na 94.02 мг 1300 мг 7.2% 4.5% 1383 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 5.4% 1170 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 158621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 178.2 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 7.3% 857 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10345 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1376 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.6632 мг 2 мг 33.2% 20.7% 302 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1133 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1604 г
Никель, Ni 12.364 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5424 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68729 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.5928 мг 12 мг 4.9% 3% 2024 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кубачинский замес составляет 160,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (530.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».