Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной сырный

Вода 3000 г
Шампиньоны (Тушение) 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.4% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 11.3% 3733 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 2.1% 21900 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.5% 4000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 17.6% 2395 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 42% 1004 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 40.8% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 13.4% 3103 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 3.8% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 18.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.797 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 22259 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.9% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 3.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 2.1% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.7% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.779 мкг 50 мкг 3.6% 15.1% 2811 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.815 мг 20 мг 4.1% 17.2% 2454 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.87 мг 2500 мг 3.4% 14.3% 2946 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 15.5% 2733 г
Кремний, Si 2.228 мг 30 мг 7.4% 31.1% 1346 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 6.7% 6349 г
Натрий, Na 47.44 мг 1300 мг 3.6% 15.1% 2740 г
Сера, S 15.05 мг 1000 мг 1.5% 6.3% 6645 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 24.8% 1684 г
Хлор, Cl 77.46 мг 2300 мг 3.4% 14.3% 2969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 3.4% 12857 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 6.3% 6522 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 81.9% 513 г
Литий, Li 1.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 6.7% 6270 г
Медь, Cu 67.15 мкг 1000 мкг 6.7% 28.2% 1489 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 15.5% 2737 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 26.5% 1579 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 91.96 мкг 4000 мкг 2.3% 9.7% 4350 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 13% 3247 г
Цинк, Zn 0.2081 мг 12 мг 1.7% 7.1% 5766 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной сырный составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».