| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 680 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19% | 394 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.6% | 2875 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 17.6% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 14.8% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 92.18 мг | 500 мг | 18.4% | 13.8% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 21.4% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.169 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 14.6% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3641 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.545 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1965 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.044 мг | 20 мг | 35.2% | 26.3% | 284 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4985 г |
| Кремний, Si | 0.133 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22556 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Натрий, Na | 96.76 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Сера, S | 197.57 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.8% | 506 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 17% | 438 г |
| Хлор, Cl | 61.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1670 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9.9% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Медь, Cu | 45.17 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.4% | 2214 г |
| Молибден, Mo | 1.542 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4540 г |
| Селен, Se | 32.21 мкг | 55 мкг | 58.6% | 43.8% | 171 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60332 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.7598 мг | 12 мг | 14.7% | 11% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.555 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш мамин 2 составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».