Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с репой

Репа 108 г
Чеснок 6 г
Огурец грунтовый 122 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 50 г
Петрушка свежая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.2% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.9% 4867 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.2% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.2% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 13.4% 2093 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 11.2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5294 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 11.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.884 мкг 400 мкг 2.5% 7% 4047 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 47.8% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 11876 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 107.3% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.6259 мг 20 мг 3.1% 8.7% 3195 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.87 мг 2500 мг 6.8% 19% 1463 г
Кальций, Ca 56.12 мг 1000 мг 5.6% 15.6% 1782 г
Кремний, Si 56.022 мг 30 мг 186.7% 521.5% 54 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 10.3% 2714 г
Натрий, Na 16.73 мг 1300 мг 1.3% 3.6% 7770 г
Сера, S 26.78 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3734 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 12% 2332 г
Хлор, Cl 23.95 мг 2300 мг 1% 2.8% 9603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 10.3% 2715 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 8982 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 40.2% 696 г
Литий, Li 1.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 20.1% 1381 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 22.1% 1263 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 13.1% 2133 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 3.4% 8136 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23310 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 20.4% 1370 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 5% 5432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с репой составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».