| Печень куриная | 700 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.8% | 717 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6315.8 мкг | 900 мкг | 701.8% | 746.6% | 14 г |
| Ретинол | 5.895 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.59 мг | 5 мг | 51.8% | 55.1% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 19% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.051 мг | 1.8 мг | 58.4% | 62.1% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 98.63 мг | 500 мг | 19.7% | 21% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.138 мг | 5 мг | 62.8% | 66.8% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 26.4% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.684 мкг | 400 мкг | 30.4% | 32.3% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.145 мкг | 3 мкг | 271.5% | 288.8% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 18.3% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9126 мг | 20 мг | 34.6% | 36.8% | 289 г |
| Ниацин | 5.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4719 г |
| Кремний, Si | 6.316 мг | 30 мг | 21.1% | 22.4% | 475 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Натрий, Na | 185.36 мг | 1300 мг | 14.3% | 15.2% | 701 г |
| Сера, S | 115.86 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.3% | 863 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 20.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 228.06 мг | 2300 мг | 9.9% | 10.5% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.923 мг | 18 мг | 49.6% | 52.8% | 202 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 8.895 мкг | 10 мкг | 89% | 94.7% | 112 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 13.2% | 807 г |
| Медь, Cu | 225.34 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 23.9% | 444 г |
| Молибден, Mo | 33.2 мкг | 70 мкг | 47.4% | 50.4% | 211 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.948 мкг | 55 мкг | 49% | 52.1% | 204 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15917 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.5074 мг | 12 мг | 29.2% | 31.1% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.714 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени домашний с маслом составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».