Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец консервированный 57 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Петрушка свежая 11 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Огурец парниковый 77 г
Лук порей 33 г
Сметана 15% 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 13.8% 1152 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 22.3% 714 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 16.5% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.8% 2045 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 13.5% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 8.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.577 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4664 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 26.4% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 5.6% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.568 мкг 50 мкг 7.1% 11.3% 1401 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 83% 192 г
Витамин РР, НЭ 0.8988 мг 20 мг 4.5% 7.2% 2225 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.48 мг 2500 мг 7.1% 11.3% 1417 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3249 г
Кремний, Si 17.22 мг 30 мг 57.4% 91.3% 174 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4598 г
Натрий, Na 32.7 мг 1300 мг 2.5% 4% 3976 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2693 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 11% 1455 г
Хлор, Cl 52.41 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 7% 2258 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 4.1% 3836 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 59.8% 266 г
Литий, Li 8.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 8.7% 1821 г
Медь, Cu 67.31 мкг 1000 мкг 6.7% 10.7% 1486 г
Молибден, Mo 3.337 мкг 70 мкг 4.8% 7.6% 2098 г
Никель, Ni 3.856 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 5.122 мкг 55 мкг 9.3% 14.8% 1074 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17429 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 8.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.3184 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3769 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».