| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3238 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 25.61 мг | 500 мг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.236 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0832 мг | 20 мг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.87 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.1% | 7606 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кремний, Si | 32.823 мг | 30 мг | 109.4% | 91.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2331 г |
| Натрий, Na | 173.96 мг | 1300 мг | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Сера, S | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 6046 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 270.35 мг | 2300 мг | 11.8% | 9.9% | 851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.3% | 2538 г |
| Литий, Li | 1.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4124 мг | 2 мг | 20.6% | 17.3% | 485 г |
| Медь, Cu | 83.64 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2644 г |
| Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.957 мкг | 55 мкг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4874 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4687 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2560 г |
| Цирконий, Zr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.271 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».