Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной крем-суп

Бульон Куриный [Мираторг] 545 г
Лук репчатый, вареный, с солью 37 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 0 г
Брокколи, стебель, сырая 62 г
Брокколи, цветы, сырая 209 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 42 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 60 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Бульон овощной [Первые блюда] 260 г
Кабачок (Варка без слива) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 13.7% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.6% 10429 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.7% 3333 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 18.7% 2421 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 31.5% 1454 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 33.3% 1366 г
Лютеин + Зеаксантин 0.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.7% 5294 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.9% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 12.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 14.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 17.697 мкг 400 мкг 4.4% 20.1% 2260 г
Витамин C, аскорбиновая 25.28 мг 90 мг 28.1% 128.3% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 1.4% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2484 мг 20 мг 1.2% 5.5% 8052 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.86 мг 2500 мг 4.3% 19.6% 2340 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 6.4% 7337 г
Кремний, Si 1.902 мг 30 мг 6.3% 28.8% 1577 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 8.7% 5161 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 5% 9207 г
Сера, S 7.49 мг 1000 мг 0.7% 3.2% 13351 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 10.5% 4278 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 6.8% 6593 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 8.7% 5348 г
Литий, Li 1.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 15.1% 3063 г
Медь, Cu 19.26 мкг 1000 мкг 1.9% 8.7% 5192 г
Молибден, Mo 0.23 мкг 70 мкг 0.3% 1.4% 30435 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 5.9% 7714 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.1315 мг 12 мг 1.1% 5% 9125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощной крем-суп составляет 21,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».