Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 70 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Фасоль стручковая 50 г
Морковь 50 г
Кабачок 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 50 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.1% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.7% 1101 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.8 мкг 900 мкг 36.2% 26.5% 276 г
альфа Каротин 2.703 мкг ~
бета Каротин 1.973 мг 5 мг 39.5% 28.9% 253 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В4, холин 60.51 мг 500 мг 12.1% 8.9% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 11.9% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 17.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 24.081 мкг 400 мкг 6% 4.4% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 34.65 мг 90 мг 38.5% 28.2% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2370 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 11.3% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.8835 мг 20 мг 19.4% 14.2% 515 г
Ниацин 4.811 мг ~
Бетаин 2.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.59 мг 2500 мг 12.8% 9.4% 782 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2713 г
Кремний, Si 14.595 мг 30 мг 48.7% 35.7% 206 г
Магний, Mg 56.57 мг 400 мг 14.1% 10.3% 707 г
Натрий, Na 479.57 мг 1300 мг 36.9% 27% 271 г
Сера, S 107.24 мг 1000 мг 10.7% 7.8% 932 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 10.8% 676 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 6.7% 1090 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3827 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 33.7% 217 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.2669 мг 2 мг 13.3% 9.7% 749 г
Медь, Cu 109.76 мкг 1000 мкг 11% 8.1% 911 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 8% 915 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 11.319 мкг 55 мкг 20.6% 15.1% 486 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 66.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6011 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 18% 407 г
Цинк, Zn 0.9488 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.267 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».