Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики брокколи+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики брокколи+яйцо

Брокколи, цветы, сырая 100 г
Брокколи, стебель, сырая 50 г
Морковь 15 г
Яйцо куриное 100 г
Соль столовая 1 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики брокколи+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.7% 1188 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2732 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 22.3% 519 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 15.4% 753 г
бета Криптоксантин 3.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 15.3% 756 г
Витамин В4, холин 108.9 мг 500 мг 21.8% 25.2% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 20.2% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 57.14 мкг 400 мкг 14.3% 16.5% 700 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 12.6% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 51.86 мг 90 мг 57.6% 66.6% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 8.6% 1355 г
Витамин D3, холекальциферол 0.738 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3659 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4417 мг 20 мг 2.2% 2.5% 4528 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 11.2% 1033 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2048 г
Кремний, Si 1.384 мг 30 мг 4.6% 5.3% 2168 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1964 г
Натрий, Na 211.52 мг 1300 мг 16.3% 18.8% 615 г
Сера, S 63.17 мг 1000 мг 6.3% 7.3% 1583 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 16.3% 710 г
Хлор, Cl 3.49 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1535 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9009 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 8.6% 1347 г
Медь, Cu 56.01 мкг 1000 мкг 5.6% 6.5% 1785 г
Молибден, Mo 1.107 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6323 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 12.995 мкг 55 мкг 23.6% 27.3% 423 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.7199 мг 12 мг 6% 6.9% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.686 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.185 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.565 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блинчики брокколи+яйцо составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 68 гр (58.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок