| Рисовая мука Ц\з при запекании считать из рассчета 77 гр от 100(минус 2,1с 10 гр) | 138 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Овсяные хлопья без глютена Болгария (94 гр этих = равны 100 гр безглютеновых в них 60 угл) 21 со ста минус при готовке | 138 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Корица Цейлонская молотая-21 | 1 г |
| Ванильный экстракт жидкий болгария 23 | 6 г |
| соль гималайская | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яблоко (Запекание) | 700 г |
| Фундук | 80 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=wFFvOpbY7OU печь 50 мин при 180 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.4% | 1551 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.3% | 397 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.8% | 769 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.2% | 1170 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 27.24 мг | 500 мг | 5.4% | 2% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 3.6% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.343 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 4.7% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 9.319 мкг | 50 мкг | 18.6% | 6.9% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 9.4% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7786 мг | 20 мг | 8.9% | 3.3% | 1124 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.46 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.3% | 858 г |
| Кальций, Ca | 65.63 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.4% | 1524 г |
| Кремний, Si | 4.549 мг | 30 мг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Магний, Mg | 41.3 мг | 400 мг | 10.3% | 3.8% | 969 г |
| Натрий, Na | 157.44 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Сера, S | 50.35 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 1986 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 5.3% | 704 г |
| Хлор, Cl | 44.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 10% | 370 г |
| Литий, Li | 0.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1388 мг | 2 мг | 56.9% | 21.1% | 176 г |
| Медь, Cu | 220.18 мкг | 1000 мкг | 22% | 8.2% | 454 г |
| Молибден, Mo | 5.728 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3% | 1222 г |
| Никель, Ni | 11.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.082 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.8% | 777 г |
| Стронций, Sr | 16.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22510 г |
| Хром, Cr | 14.27 мкг | 50 мкг | 28.5% | 10.6% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.913 мг | 12 мг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.953 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.867 г | min 16.8 г | 40.9% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с фруктами безглютеновая.Готовая 24 составляет 269,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».