| Огурец грунтовый | 1071 г |
| Морковь | 340 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Томатная паста | 130 г |
| Вода | 170 г |
| Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 45 г |
| яблочный уксус | 40 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.3% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.2 мкг | 900 мкг | 42.1% | 76.8% | 237 г |
| бета Каротин | 2.279 мг | 5 мг | 45.6% | 83.2% | 219 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 10.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.082 мкг | 400 мкг | 2% | 3.6% | 4949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 19.5% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 5.1% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.8% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 21% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6078 мг | 20 мг | 3% | 5.5% | 3291 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.38 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.7% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2774 г |
| Кремний, Si | 35.483 мг | 30 мг | 118.3% | 215.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 10.2% | 1772 г |
| Натрий, Na | 484.01 мг | 1300 мг | 37.2% | 67.9% | 269 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3984 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 12.4% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 673.04 мг | 2300 мг | 29.3% | 53.5% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 11.9% | 1532 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 9.5% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 3.344 мкг | 10 мкг | 33.4% | 60.9% | 299 г |
| Литий, Li | 1.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 20.8% | 879 г |
| Медь, Cu | 129.59 мкг | 1000 мкг | 13% | 23.7% | 772 г |
| Молибден, Mo | 6.866 мкг | 70 мкг | 9.8% | 17.9% | 1020 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13480 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10025 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 19.7% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.4574 мг | 12 мг | 3.8% | 6.9% | 2624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.164 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с огурцами 17.9.24 составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».