Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 1

Яйцо куриное жареное (без масла) 281 г
Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая 336 г
Майонез Европейский [Торчин] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.9% 571 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.2% 320 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 5.9% 765 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.6% 814 г
Витамин В4, холин 126.28 мг 500 мг 25.3% 11.5% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 5.9% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.522 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11357 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.9% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 5% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.9% 4967 г
Витамин Н, биотин 10.162 мкг 50 мкг 20.3% 9.2% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1562 мг 20 мг 5.8% 2.6% 1730 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.43 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3550 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Магний, Mg 6.04 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Натрий, Na 695.45 мг 1300 мг 53.5% 24.2% 187 г
Сера, S 157.11 мг 1000 мг 15.7% 7.1% 636 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 5.5% 828 г
Хлор, Cl 78.48 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 4.8% 944 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1491 г
Кобальт, Co 5.031 мкг 10 мкг 50.3% 22.8% 199 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Медь, Cu 41.76 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2395 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2319 г
Селен, Se 15.948 мкг 55 мкг 29% 13.1% 345 г
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14456 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2488 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.331 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.749 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.034 г min 16.8 г 41.9% 19%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.642 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 10.7%

Энергетическая ценность Омлет 1 составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».