Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе запеченое под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе запеченое под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 464 г
Сыр сливочный 55 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и пальмовое, преимущественно используется для изготовления глазури и как наполнитель, покупн 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Морковь, красная (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе запеченое под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 19.2% 296 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.1 мкг 900 мкг 30.8% 17.5% 325 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 8.8% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин В4, холин 29.96 мг 500 мг 6% 3.4% 1669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.787 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14352 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6696 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.171 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2303 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Менахинон-4 (МК4) 2.538 мкг ~
Витамин РР, НЭ 12.1075 мг 20 мг 60.5% 34.4% 165 г
Ниацин 10.02 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.77 мг 2500 мг 11.8% 6.7% 851 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 2% 2874 г
Магний, Mg 78.42 мг 400 мг 19.6% 11.2% 510 г
Натрий, Na 1012.96 мг 1300 мг 77.9% 44.3% 128 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4394 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 13% 438 г
Хлор, Cl 1414.33 мг 2300 мг 61.5% 35% 163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7109 г
Кобальт, Co 11.185 мкг 10 мкг 111.9% 63.7% 89 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6231 г
Медь, Cu 104.47 мкг 1000 мкг 10.4% 5.9% 957 г
Молибден, Mo 15.162 мкг 70 мкг 21.7% 12.4% 462 г
Селен, Se 3.657 мкг 55 мкг 6.6% 3.8% 1504 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 27.59 мкг 50 мкг 55.2% 31.4% 181 г
Цинк, Zn 1.6094 мг 12 мг 13.4% 7.6% 746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 2.094 г ~
Валин 1.548 г ~
Гистидин* 1.494 г ~
Изолейцин 1.335 г ~
Лейцин 2.353 г ~
Лизин 3.039 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 1.023 г ~
Треонин 1.303 г ~
Триптофан 0.444 г ~
Фенилаланин 1.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 1.515 г ~
Аспарагиновая кислота 2.313 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.064 г ~
Глутаминовая кислота 3.446 г ~
Пролин 1.227 г ~
Серин 1.246 г ~
Тирозин 1.069 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 прочие изомеры 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 прочие изомеры 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.366 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.332 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.332 г ~
Полиеновые трансжиры 0.034 г ~

Энергетическая ценность куриное филе запеченое под сыром составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».