Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с курицей

Картофель (Тушение) 214 г
Перец сладкий красный (Тушение) 54 г
Кабачок (Тушение) 160 г
Баклажан (Тушение) 154 г
Лук репчатый (Тушение) 28 г
Шампиньоны (Тушение) 55 г
Курица 1 кат. (Тушение) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.3% 2489 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 6% 2244 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 5.3% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.1% 1856 г
Витамин В4, холин 20.37 мг 500 мг 4.1% 5.4% 2455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 11.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 15.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 7.236 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5528 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 14.57 мг 90 мг 16.2% 21.4% 618 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 7.4% 1777 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.9993 мг 20 мг 15% 19.8% 667 г
Ниацин 2.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.66 мг 2500 мг 16% 21.2% 626 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6079 г
Кремний, Si 34.096 мг 30 мг 113.7% 150.4% 88 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2324 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.3% 9856 г
Сера, S 44.95 мг 1000 мг 4.5% 6% 2225 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 10.8% 1218 г
Хлор, Cl 46.65 мг 2300 мг 2% 2.6% 4930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.3 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 52.85 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 6% 2230 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4373 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 73.1% 181 г
Литий, Li 50.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 11.6% 1136 г
Медь, Cu 162.96 мкг 1000 мкг 16.3% 21.6% 614 г
Молибден, Mo 7.131 мкг 70 мкг 10.2% 13.5% 982 г
Никель, Ni 2.641 мкг ~
Рубидий, Rb 205.4 мкг ~
Селен, Se 3.969 мкг 55 мкг 7.2% 9.5% 1386 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11665 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 17.3% 761 г
Цинк, Zn 0.6332 мг 12 мг 5.3% 7% 1895 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.638 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с курицей составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».