Мой здоровый рацион

Рецепт Сырнички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырнички

Банан (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 45 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырнички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.5% 437 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.9% 1395 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 3.8% 1420 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.8% 703 г
Витамин В4, холин 68.73 мг 500 мг 13.7% 7.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 26.309 мкг 400 мкг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 18.2% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 9.031 мкг 50 мкг 18.1% 9.9% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4547 мг 20 мг 17.3% 9.5% 579 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.49 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1171 г
Кальций, Ca 125.3 мг 1000 мг 12.5% 6.8% 798 г
Кремний, Si 11.533 мг 30 мг 38.4% 21% 260 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 3.8% 1452 г
Натрий, Na 63.06 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Сера, S 180.99 мг 1000 мг 18.1% 9.9% 553 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 13.7% 400 г
Хлор, Cl 113.18 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3% 1822 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1966 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 16.7% 327 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1507 г
Медь, Cu 103.63 мкг 1000 мкг 10.4% 5.7% 965 г
Молибден, Mo 9.917 мкг 70 мкг 14.2% 7.8% 706 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 8.87 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 24.778 мкг 55 мкг 45.1% 24.7% 222 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12928 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырнички составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».