| Горчица-семя | 5 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Тмин | 5 г |
| Чили, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.1 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 7.6% | 373 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 5.8% | 488 г |
| Пищевые волокна | 23.6 г | 20 г | 118% | 33.4% | 85 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26430 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405.9 мкг | 900 мкг | 45.1% | 12.8% | 222 г |
| альфа Каротин | 232.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.203 мг | 5 мг | 84.1% | 23.8% | 119 г |
| бета Криптоксантин | 1101.556 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1541.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 4.5% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 5.5% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 37.3 мг | 500 мг | 7.5% | 2.1% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.982 мг | 2 мг | 49.1% | 13.9% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.333 мкг | 400 мкг | 12.3% | 3.5% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.04 мг | 90 мг | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.428 мг | 15 мг | 69.5% | 19.7% | 144 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.384 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 11.8% | 240 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.267 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.946 мг | 20 мг | 24.7% | 7% | 404 г |
| Бетаин | 5.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1287.56 мг | 2500 мг | 51.5% | 14.6% | 194 г |
| Кальций, Ca | 301.44 мг | 1000 мг | 30.1% | 8.5% | 332 г |
| Магний, Mg | 191 мг | 400 мг | 47.8% | 13.5% | 209 г |
| Натрий, Na | 213.67 мг | 1300 мг | 16.4% | 4.6% | 608 г |
| Фосфор, P | 347.6 мг | 800 мг | 43.5% | 12.3% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.03 мг | 18 мг | 94.6% | 26.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 5.7881 мг | 2 мг | 289.4% | 82% | 35 г |
| Медь, Cu | 696.11 мкг | 1000 мкг | 69.6% | 19.7% | 144 г |
| Селен, Se | 15.867 мкг | 55 мкг | 28.8% | 8.2% | 347 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 105263 г | |
| Цинк, Zn | 2.9478 мг | 12 мг | 24.6% | 7% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 62.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.599 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.907 г | min 16.8 г | 29.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.542 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность сбор специй 1 (горчица, имбирь, чеснок, карри, красный перец, сладкий перец, мускатный орех, черный перец, тмин, чили) составляет 353,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».