| ☰ Говядина, мякоть костная в АФК | 500 г |
| Чеснок | 25 г |
| Сыворотка сладкая | 391 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Лавровый лист | 1.01 г |
| Гвоздика, молотая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сыворотка сладкая | -391 г |
| Чеснок | -23 г |
| Соль поваренная пищевая | -12 г |
| Лавровый лист | -1.01 г |
| Гвоздика, молотая | -0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | -3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 23.3% | 259 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 3.0149 мг | 20 мг | 15.1% | 9.1% | 663 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.79 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.7% | 8996 г |
| Кальций, Ca | 128.89 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
| Натрий, Na | 943.15 мг | 1300 мг | 72.6% | 43.8% | 138 г |
| Сера, S | 162.02 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.8% | 617 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 5.4% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 1393.66 мг | 2300 мг | 60.6% | 36.5% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2757 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4773 г |
| Медь, Cu | 593.59 мкг | 1000 мкг | 59.4% | 35.8% | 168 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.3% | 2625 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.239 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8% | 760 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Глицин | 6.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.235 г | ~ | |||
| Пролин | 4.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.675 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Говядина, мякоть костная в рассоле #02 составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».