| ☰ Говядина, мякоть костная в АФК | 500 г |
| Чеснок | 40 г |
| Сыворотка сладкая | 391 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Сыворотка сладкая | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 20.3% | 461 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.765 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7737 мг | 20 мг | 8.9% | 8.3% | 1128 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.77 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.5% | 2724 г |
| Кальций, Ca | 98.99 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Кремний, Si | 0.108 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2740 г |
| Натрий, Na | 818.43 мг | 1300 мг | 63% | 59% | 159 г |
| Сера, S | 95.03 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.9% | 1052 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 1195.06 мг | 2300 мг | 52% | 48.7% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3490 г |
| Медь, Cu | 330.01 мкг | 1000 мкг | 33% | 30.9% | 303 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.4% | 2141 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.267 мкг | 55 мкг | 9.6% | 9% | 1044 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4058 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Глицин | 3.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 2.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.005 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Говядина, мякоть костная в рассоле #01 составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».