Мой здоровый рацион

Рецепт Tушеная капуста с говяжьей колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Tушеная капуста с говяжьей колбасой и помидорами

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
sucuk 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 2 Штука диаметр 6,5 см
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tушеная капуста с говяжьей колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.6% 3712 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.5% 909 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 33.1% 399 г
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 36.2% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.098 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6560 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 23.8% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10142 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 53.5% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.7755 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2579 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.17 мг 2500 мг 11.4% 15% 880 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 5.3% 2504 г
Кремний, Si 36.204 мг 30 мг 120.7% 159% 83 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 6.6% 2017 г
Натрий, Na 11.38 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11424 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3251 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 5.9% 2210 г
Хлор, Cl 47.95 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.9 мкг ~
Бор, B 188 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10345 г
Кобальт, Co 4.061 мкг 10 мкг 40.6% 53.5% 246 г
Литий, Li 8.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 11.9% 1114 г
Медь, Cu 93 мкг 1000 мкг 9.3% 12.3% 1075 г
Молибден, Mo 9.745 мкг 70 мкг 13.9% 18.3% 718 г
Никель, Ni 13.416 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20736 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 12.8% 1033 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2850 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Tушеная капуста с говяжьей колбасой и помидорами составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».