Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой зеленой фасолью

Индейка, окорочка 120 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Кукуруза, консервы 150 г
Майонез Кальве легкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.1% 1226 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4.1% 3003 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 3.2% 3846 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.9% 1395 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 11.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.405 мкг 400 мкг 4.9% 6.1% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 4.2% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1% 12295 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2326 мг 20 мг 6.2% 7.7% 1623 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.02 мг 2500 мг 7.5% 9.3% 1330 г
Кальций, Ca 39.76 мг 1000 мг 4% 5% 2515 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2204 г
Натрий, Na 137.26 мг 1300 мг 10.6% 13.1% 947 г
Сера, S 59.23 мг 1000 мг 5.9% 7.3% 1688 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 10.9% 1141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Медь, Cu 67.61 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1479 г
Селен, Se 6.632 мкг 55 мкг 12.1% 15% 829 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40486 г
Цинк, Zn 0.9404 мг 12 мг 7.8% 9.7% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.133 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.551 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой зеленой фасолью составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».