Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдерей тушенный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей тушенный с грибами

Сельдерей (корень) 577 г
кетчуп 62 г
Шампиньоны 75 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей тушенный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.7% 2407 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 31% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 7.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.9% 10976 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 15.1% 1374 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.6% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 27.7% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 22.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 11.851 мкг 400 мкг 3% 6.2% 3375 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 24% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 9.1% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0597 мг 20 мг 10.3% 21.3% 971 г
Макроэлементы
Калий, K 497.85 мг 2500 мг 19.9% 41.1% 502 г
Кальций, Ca 68.57 мг 1000 мг 6.9% 14.3% 1458 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 19% 1086 г
Натрий, Na 593.84 мг 1300 мг 45.7% 94.4% 219 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 54054 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 11.8% 1747 г
Хлор, Cl 617.52 мг 2300 мг 26.8% 55.4% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 7% 2913 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6466 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 43% 480 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 1.7% 12346 г
Медь, Cu 22.04 мкг 1000 мкг 2.2% 4.5% 4537 г
Молибден, Mo 1.518 мкг 70 мкг 2.2% 4.5% 4611 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117302 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.0698 мг 12 мг 0.6% 1.2% 17192 г

Энергетическая ценность Сельдерей тушенный с грибами составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».