Мой здоровый рацион

Рецепт НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Сыр плавленый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.8% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.7% 2639 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 12.5% 989 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 4% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 21% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9.089 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4401 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6466 г
Витамин Н, биотин 6.793 мкг 50 мкг 13.6% 16.8% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4785 мг 20 мг 12.4% 15.3% 807 г
Ниацин 1.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.1 мг 2500 мг 8.8% 10.9% 1131 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11287 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 5.4% 2285 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 3.7% 3384 г
Натрий, Na 66.74 мг 1300 мг 5.1% 6.3% 1948 г
Сера, S 27.38 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3652 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 9.2% 1358 г
Хлор, Cl 126.06 мг 2300 мг 5.5% 6.8% 1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3629 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 6.9% 1792 г
Кобальт, Co 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 73.8% 168 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 9.5% 1305 г
Медь, Cu 210.85 мкг 1000 мкг 21.1% 26.1% 474 г
Молибден, Mo 2.263 мкг 70 мкг 3.2% 4% 3093 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 11.85 мкг 55 мкг 21.5% 26.6% 464 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 12.18 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55021 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~

Энергетическая ценность НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».