| Тесто без дрожжей | 600 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 150 г |
| Моцарелла [Умалат] | 125 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.1 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 8.7% | 418 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 223.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 81967 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.694 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 2.8% | 1307 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 6.6% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0503 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 39761 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.25 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8285 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 3.16 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Натрий, Na | 255.4 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.1% | 509 г |
| Сера, S | 3.13 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31949 г |
| Фосфор, P | 3.4 мг | 800 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Хлор, Cl | 393.32 мг | 2300 мг | 17.1% | 6.2% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Медь, Cu | 17.94 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5574 г |
| Молибден, Mo | 1.373 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 5098 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 31.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12642 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.042 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.453 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.165 г | min 16.8 г | 36.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокачча составляет 276,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».