| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка] | 320 г |
| Вода | 240 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.8% | 1434 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 2.7% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.16 мг | 2500 мг | 1562500 г | ||
| Кальций, Ca | 4.95 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Магний, Mg | 0.58 мг | 400 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Натрий, Na | 323.11 мг | 1300 мг | 24.9% | 9.9% | 402 г |
| Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Хлор, Cl | 497.98 мг | 2300 мг | 21.7% | 8.6% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.058 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 74074 г | |
| Медь, Cu | 2.5 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4496 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 40.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9995 г |
| Цинк, Zn | 0.005 мг | 12 мг | 240000 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.313 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.575 г | min 16.8 г | 33.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто без дрожжей составляет 251,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».