| Яйцо куриное (Запекание) | 98 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| лаваш малый | 20 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 56 г |
| Огурец парниковый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 9% | 757 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 122.54 мг | 500 мг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 10% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.254 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 25% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.728 мкг | 10 мкг | 37.3% | 25.5% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 8.742 мкг | 50 мкг | 17.5% | 12% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5073 мг | 20 мг | 17.5% | 12% | 570 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.72 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 88.94 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Кремний, Si | 9.657 мг | 30 мг | 32.2% | 22% | 311 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1740 г |
| Натрий, Na | 229.42 мг | 1300 мг | 17.6% | 12% | 567 г |
| Сера, S | 125.81 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 13.1% | 520 г |
| Хлор, Cl | 311.36 мг | 2300 мг | 13.5% | 9.2% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1322 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.6% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 4.472 мкг | 10 мкг | 44.7% | 30.6% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7326 г |
| Медь, Cu | 44.32 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 3.4% | 2017 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.197 мкг | 55 мкг | 22.2% | 15.2% | 451 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15198 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.848 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с горбушей составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».