| Яйцо куриное (Запекание) | 255 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 150 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.1% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 76.62 мг | 500 мг | 15.3% | 6.8% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 6.445 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1823 мг | 20 мг | 5.9% | 2.6% | 1692 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.65 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4175 г |
| Кремний, Si | 0.662 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4532 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 0.8% | 5772 г |
| Натрий, Na | 52.71 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2466 г |
| Сера, S | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 3.7% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 51.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 3.8% | 1165 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 15.9% | 278 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 65.3 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.5% | 1774 г |
| Никель, Ni | 5.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.537 мкг | 55 мкг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19389 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.4149 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2892 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.936 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка из 5 яиц составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».