Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Вода 155 г
Тыква (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Сливки 10% [Ирбитский Молочный Завод] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.9% 1553 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 9.4% 1324 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 10.6% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4596 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 4.7% 2614 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.73 мг 2500 мг 3.7% 4.6% 2725 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5685 г
Кремний, Si 16.484 мг 30 мг 54.9% 67.6% 182 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2374 г
Натрий, Na 486.88 мг 1300 мг 37.5% 46.2% 267 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5195 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 6.5% 1896 г
Хлор, Cl 755.84 мг 2300 мг 32.9% 40.5% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 41.17 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 20.9% 589 г
Литий, Li 1.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 9.1% 1354 г
Медь, Cu 111.2 мкг 1000 мкг 11.1% 13.7% 899 г
Молибден, Mo 5.543 мкг 70 мкг 7.9% 9.7% 1263 г
Никель, Ni 2.104 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13447 г
Стронций, Sr 17.79 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 58.37 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6853 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3676 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая с тыквой составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов