Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Перец сладкий красный (Жарка) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 105 г
Бекон, жареный на сковороде 45 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.3% 667 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.4% 554 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 16.7% 414 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 7% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 11.8% 586 г
Витамин В4, холин 157.9 мг 500 мг 31.6% 21.7% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 13.1% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.843 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6846 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 9.6% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 37.77 мг 90 мг 42% 28.9% 238 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 9.2% 750 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2727 г
бета Токоферол 0.122 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 11.851 мкг 50 мкг 23.7% 16.3% 422 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7561 мг 20 мг 13.8% 9.5% 726 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.88 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2731 г
Кремний, Si 3.538 мг 30 мг 11.8% 8.1% 848 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 2% 3419 г
Натрий, Na 257.77 мг 1300 мг 19.8% 13.6% 504 г
Сера, S 143.86 мг 1000 мг 14.4% 9.9% 695 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 14% 490 г
Хлор, Cl 106.52 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Йод, I 12.62 мкг 150 мкг 8.4% 5.8% 1189 г
Кобальт, Co 7.649 мкг 10 мкг 76.5% 52.6% 131 г
Литий, Li 14.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3521 г
Медь, Cu 104.65 мкг 1000 мкг 10.5% 7.2% 956 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1397 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 24.001 мкг 55 мкг 43.6% 30% 229 г
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.1% 1344 г
Цинк, Zn 1.1092 мг 12 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.181 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.777 г min 16.8 г 28.4% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.298 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.548 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок