| Савойская капуста | 240 г |
| Фарш карбонат свиной,перловка,морковь,лук,зелень,соль | 1270 г |
| Томатная паста. Консервы | 105 г |
| Вода | 700 г |
Голубцы с савойской капустой,перловкой,карбонатом свиным,морковкой,луком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 15.6% | 962 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 17.9% | 841 г |
| альфа Каротин | 0.142 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 20.3% | 740 г |
| бета Криптоксантин | 1.478 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 16.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.94 мг | 500 мг | 4.8% | 7.2% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 9.6% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 23.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.333 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.7% | 3243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 7.7% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 11.4% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 17.9% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2374 мг | 20 мг | 11.2% | 16.8% | 894 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.11 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6196 г |
| Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 6.2% | 2415 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Натрий, Na | 89.04 мг | 1300 мг | 6.8% | 10.2% | 1460 г |
| Сера, S | 80.62 мг | 1000 мг | 8.1% | 12.2% | 1240 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 18% | 835 г |
| Хлор, Cl | 101.67 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.6% | 2262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 4.1% | 3681 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 23.3% | 644 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.2% | 2469 г |
| Медь, Cu | 70.42 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.5% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 4.201 мкг | 70 мкг | 6% | 9% | 1666 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.399 мкг | 55 мкг | 18.9% | 28.4% | 529 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4776 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.7236 мг | 12 мг | 6% | 9% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с савойской капустой,перловкой,карбонатом составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».