| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.8% | 718 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 23.8% | 388 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 12.7% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 123.23 мг | 500 мг | 24.6% | 22.7% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 13.5% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.169 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 9.3% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 10.3% | 892 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.123 мкг | 50 мкг | 20.2% | 18.6% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 19% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1134 мг | 20 мг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 7% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 73.09 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.7% | 1368 г |
| Кремний, Si | 2.246 мг | 30 мг | 7.5% | 6.9% | 1336 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1896 г |
| Натрий, Na | 370.97 мг | 1300 мг | 28.5% | 26.2% | 350 г |
| Сера, S | 93.78 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.7% | 1066 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 13.5% | 680 г |
| Хлор, Cl | 564.91 мг | 2300 мг | 24.6% | 22.7% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Йод, I | 12.24 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Кобальт, Co | 6.538 мкг | 10 мкг | 65.4% | 60.2% | 153 г |
| Литий, Li | 10.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 10.6% | 867 г |
| Медь, Cu | 93.61 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.7% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.915 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.1% | 1012 г |
| Никель, Ni | 2.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.642 мкг | 55 мкг | 26.6% | 24.5% | 376 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10849 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.6984 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.893 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.951 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».