| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.5% | 629 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162 мкг | 900 мкг | 18% | 14.1% | 556 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 15% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 159.91 мг | 500 мг | 32% | 25.1% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 15.5% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.392 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 13.2% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 10.6% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 14.156 мкг | 50 мкг | 28.3% | 22.2% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.625 мг | 20 мг | 13.1% | 10.3% | 762 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.56 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.8% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 89.36 мг | 1000 мг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2892 г |
| Натрий, Na | 310.24 мг | 1300 мг | 23.9% | 18.8% | 419 г |
| Сера, S | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.8% | 801 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 15.9% | 496 г |
| Хлор, Cl | 456.38 мг | 2300 мг | 19.8% | 15.5% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Йод, I | 14.73 мкг | 150 мкг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Кобальт, Co | 6.787 мкг | 10 мкг | 67.9% | 53.3% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Медь, Cu | 59.13 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.6% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.4% | 1067 г |
| Олово, Sn | 6.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.667 мкг | 55 мкг | 33.9% | 26.6% | 295 г |
| Стронций, Sr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9191 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8804 мг | 12 мг | 7.3% | 5.7% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.052 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.582 г | min 16.8 г | 21.3% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».