| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 200 г |
| Вода | 230 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 690 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.5% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 6.8% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.64 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 3.063 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3403 мг | 20 мг | 6.7% | 6% | 1492 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.32 мг | 2500 мг | 5% | 4.5% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 78.26 мг | 1000 мг | 7.8% | 7% | 1278 г |
| Кремний, Si | 13.09 мг | 30 мг | 43.6% | 39.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 5.1% | 1740 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4066 г |
| Сера, S | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Хлор, Cl | 64.34 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 2.7% | 3358 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 17.9% | 505 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1214 г |
| Медь, Cu | 71.62 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.5% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.4% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.081 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 5088 г |
| Стронций, Sr | 31.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10858 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 4% | 2251 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.948 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».