Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковое печенье

Кабачок 230 г
Яйцо куриное 60 г
сыр белебеевский 100 г
Нутовая мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.6% 651 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2250 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 39.881 мкг 400 мкг 10% 6.9% 1003 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.105 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1610 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0235 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1954 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.76 мг 2500 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5184 г
Кремний, Si 16.429 мг 30 мг 54.8% 37.7% 183 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5240 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2431 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 4.9% 1411 г
Хлор, Cl 22.29 мг 2300 мг 1% 0.7% 10319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1950 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5226 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 14% 492 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 6.2% 1106 г
Медь, Cu 102.19 мкг 1000 мкг 10.2% 7% 979 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3069 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 5.088 мкг 55 мкг 9.3% 6.4% 1081 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38948 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковое печенье составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов