Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с маслом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с маслом и яйцом

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с маслом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.4% 800 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.5% 509 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.6% 944 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 7.4% 583 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.5% 786 г
Витамин В4, холин 136.51 мг 500 мг 27.3% 11.9% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 6.1% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.719 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 4.9% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Витамин Н, биотин 10.041 мкг 50 мкг 20.1% 8.7% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.112 мг 20 мг 10.6% 4.6% 947 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.91 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2254 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2718 г
Кремний, Si 1.345 мг 30 мг 4.5% 2% 2230 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 1.3% 3292 г
Натрий, Na 295.37 мг 1300 мг 22.7% 9.9% 440 г
Сера, S 108.1 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 925 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 6.6% 654 г
Хлор, Cl 455.37 мг 2300 мг 19.8% 8.6% 505 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 30.62 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 4.1% 1061 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Кобальт, Co 5.336 мкг 10 мкг 53.4% 23.2% 187 г
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 4.8% 898 г
Медь, Cu 76.44 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1308 г
Молибден, Mo 7.729 мкг 70 мкг 11% 4.8% 906 г
Селен, Se 17.71 мкг 55 мкг 32.2% 14% 311 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12232 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.848 г от 4.7 до 16.8 г 18% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.884 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.194 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.573 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.525 г min 16.8 г 21% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с маслом и яйцом составляет 230,3 кКал.

  • Порция = 97 гр (223.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».