Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет17 сент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет17 сент

Яйцо куриное 305 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 304 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет17 сент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2827 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 14.3% 613 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 14.3% 612 г
Витамин В4, холин 136.9 мг 500 мг 27.4% 24.1% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 14.7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.972 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6698 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 13.4% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 9.9% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2% 4298 г
Витамин Н, биотин 11.657 мкг 50 мкг 23.3% 20.5% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4059 мг 20 мг 12% 10.5% 831 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.44 мг 2500 мг 5.7% 5% 1755 г
Кальций, Ca 87.14 мг 1000 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3091 г
Натрий, Na 91.69 мг 1300 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Сера, S 102.16 мг 1000 мг 10.2% 9% 979 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 15.5% 569 г
Хлор, Cl 132.39 мг 2300 мг 5.8% 5.1% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 6.2% 1406 г
Йод, I 14.44 мкг 150 мкг 9.6% 8.4% 1039 г
Кобальт, Co 5.381 мкг 10 мкг 53.8% 47.3% 186 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 4.1% 2112 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1279 г
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Селен, Se 16.298 мкг 55 мкг 29.6% 26% 337 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10707 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.7526 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.983 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.794 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Омлет17 сент составляет 113,8 кКал.

  • Порция = 122 гр (138.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».